＊手火山家　別注品＊
手延べ素麺・煮麺セット
【贈答用】

手火山家では、「定番の贈りもの」をすべてにこだわりと贅の極みを詰め込みました。
めんつゆは、厳選した7つの国産素材をバランスよくブレンドし、薫香のきいた鰹が旨味に深みをあたえた「天然だし」をベースにもち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別な三河みりんの元祖と言われる「九重櫻」を使用しています。

より秀でた上品な甘味と旨味、芳醇な香りが食を彩るにふさわしい1本です。用途は、めんつゆに限らず卵かけご飯や、揚げ浸しなどお手軽なお料理にもお使い頂けます。
あわせるは、手延べ素麺の発祥地「三輪そうめん・杉鳥居」杉鳥居は、厳選小⻨の最も上質とされる中心部分だけを用い本物の伝統手延製法による極細麺です。少し片方に茹でて天然だしのつゆと合わせると小⻨の甘さと天然だしのつゆの甘みがあいまって絶品です。

また、食べきりサイズ(1袋=3束)で特別個包装にこだわり、いつでも新しいものを開封し調理できるので、美味しい状態を保つことができます。贈りものとして、ご家族がいらっしゃる方、年配の方などに最適かと思います。

贈る人を選ばず、日持ちもする商品は貰ったら喜ばれるギフトの定番です。また、素麺はレシピも豊富で、大人からお子様まで誰もが楽しめます。

お届けのギフト中にはアレンジレシピを添えてお届け致します。

【セット内容】2〜4名分

• 三輪素麺（50g×3束）×3袋
• だしのつゆ（300ml入）×2本
• 手火山家素麺アレンジレシピ
• 化粧箱・包装紙仕様にてお届け。

“手延べ素麺発祥の地”
奈良の三輪そうめん

手延べ素麺は約1300年前の奈良時代に唐から伝来したと言われており日本国内では奈良県桜井市の三輪地方が発祥の地とされています。 その手延べの“製法”はお伊勢参りの途中で訪れた人々を魅了し、播州（兵庫県）、小豆島（香川県）、島原（長崎県）などへと伝わりながら各地域の特産品として全国に広まり、日本の伝統食となりました。 三輪素麺は、豊かな風味に加えて麺の細さとしっかりとしたコシの調和がよく、時間が経っても変わらない美味しさが特徴です。

“料亭の本物の味を受け継ぐ”
だしのつゆ

手火山家こだわりのおだしに江戸時代から本物の味を守り続ける九重味淋「本みりん」をあわせ鮮明なおだしの香りと本みりんの芳醇な香り、コクと旨みが楽しめる万能つゆです。 素朴な味わいの素麺を、奥深いだしの風味が引き立て贅沢な味わいに。食べ終わった後には茹で汁を入れて飲み干したくなるほどの美味しさです。

※天然素材・化学調味料無添加で仕上げております。